前回厩で釣ったマメ・ヤリイカで沖漬けを作ってみました。^_^ イカの沖漬けを作るには漬けタレが必要になります。 漬けタレは「醤油」「酒」「みりん」があれば自作できるようですが、沖漬け初挑戦ということもあり味見をかねて市販のものを使ってみました。…